Еда (делаем культ)

[Женя Челюсть]

Рецепты, технологи, кухонная химия, вина и воды))) Делитесь, пробуйте, советуйтесь.

[МашаиМедведь]

Рецепты, технологи, кухонная химия, вина и воды))) Делитесь, пробуйте, советуйтесь.

Актуальная тема,
На нов. год...сделаем утку , олевье ...
Надо же еще что нить приготовить, а что ?

[LinaBP]

Актуальная тема,
На нов. год...сделаем утку ...

Как ты её делаешь? Делись...

[Женя Челюсть]

угу пусть делится... как я ее делаю...))))
Берем утку, целую, чистим моем, чуть отвариваем рис, натираем ее (утку) секретной смесью приправ, грудинку шпигуем придавленными дольками чеснока. Засовывам внутрь рис, чернослив, пару зИленых яблок дольками, зашиваем утке...вотэтовот.. и в печь горячую...что бы не смылась... всё))))

[LinaBP]

угу пусть делится... как я ее делаю...))))

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

и в печь горячую...что бы не смылась... всё))))

Надолго?   

зы: надо темку открыть с рецептами к праздникам, например.

[Моника]

Слушайте... имеется в наличии два килограмма авокадо.... Знаю только пару способов как их съесть - в целом виде с солью, можно еще сметану добавить - тоже вкусно. И салатик с креветками - праздничный вариант, или с крабовыми палочками или тунцом - повседневный вариант.
Салатик прост до безобразия - мелко порезанный и ошпаренный кипятком лук и авокадо кубиками и или креветки, или палочки, или тунец.
А что еще придумать? Чтобы не сильно заморочено было и готовился быстро...

[LinaBP]

Скоро Новый Год! А потом и другие праздники подтянутся.    Что вы готовите к празднику? Чем радуете себя и близких?
Делимся, рассказываем, показываем... Не жадничаем!   

[LinaBP]

Раз уж и правда Новый Год на носу, причём, как говорят астрологи, это будет год Синей деревянной лошади, то что поставить на праздничный стол? Чем же удивить это трепетное, благородное животное?

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

[Женя Челюсть]

Я салат Оливье люблю... Не с колбасой а с мясом.... Ещё гренки со шпротами.... Традиция... А дальше не помню... Наверное горячее, подкинь идейку...утка фаршированная пока на прицеле)

[LinaBP]

Я салат Оливье люблю... Не с колбасой а с мясом.... Ещё гренки со шпротами.... Традиция... А дальше не помню... Наверное горячее, подкинь идейку...утка фаршированная пока на прицеле)

Не могу сказать, что я люблю оливье, но в Новый Год - это традиция, а как жа.    Муж уже с начала декабря начинает вкрадчиво спрашивать: - а будет ли у нас хоть немножко оливье на столе? [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Мы с меню ещё окончательно не определились, скорее всего из горячего будут делать зразы с грибами и картофелем.

[Женя Челюсть]

Оливье как много в этом звуке...)))).....а спать как в нём!... Гхм...ой)))
Зразы супер, я чемпион мира по зразам....кстати ты что в картошку добавляешь , что бы они по сковороде не разбегались?... А мясо для фарша, вернее фарш только отвариваешь или ещё обжариваешь?
Давай рецепт !

[ОбаДва]

Оливье как много в этом  звуке...)))).....а спать как в нём!... Гхм...ой)))
Зразы супер, я чемпион мира по зразам....кстати ты что в картошку добавляешь , что бы они по сковороде не разбегались?... А мясо для фарша, вернее фарш только отвариваешь или ещё обжариваешь?
Давай рецепт !

В Оливье Ладка колбасу давно уже на курицу меняет или на кальмары. Правда, кальмары на консервированые, чтоб помягче были, на ощупь пастью, как колбаса, а на вкус- вкуснее нам

ПиСи...когда же ты спишь то, Брат ?  

[LinaBP]

Зразы супер, я чемпион мира по зразам....кстати ты что в картошку добавляешь , что бы они по сковороде не разбегались?... А мясо для фарша, вернее фарш только отвариваешь или ещё обжариваешь?
Давай рецепт !

Я зразы "неправильные" леплю. Не из картошки, а с картошкой.[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение] Бо нефиг экономить.))) Рублю мясо или же прокручиваю крупно, как правило это индюшатина, иногда добавляю курятину, реже делаю из телятины. Делаю картофельную пюрешку, обжариваю с лучком грибочки, всё смешиваю. Это начинка. Ну и из фарша делаю зразы при помощи пищ. плёнки с этой начинкой. Всю эту красоту ставлю в духовку. Час, полтора и вуаля, вкуснота готова.    Можно с яичком варёным и грибами сделать или с капустой и яйцом; да с чем хочешь.
Если ты делаешь из картошки, то добавляешь в неё муку и яйца. Ничего не будет разбегаться.

[LinaBP]

Оливье как много в этом  звуке...)))).

В Оливье Ладка колбасу давно уже на курицу меняет или на кальмары.  

Я тоже с курицей делаю.
Рассказывайте, что на новогодний стол метать будете?!  

[ОбаДва]

Оливье как много в этом  звуке...)))).

В Оливье Ладка колбасу давно уже на курицу меняет или на кальмары.  

Я тоже с курицей делаю.
Рассказывайте, что на новогодний стол метать будете?!   

мы на общепит уедем....на недельку. Если получится....Настроение гадское самой стол накрывать не хочется, да и сил нет. Сын умотал
А обычно у нас абсолютно рыбный стол....от салатов, заливного, до запеченой рыбы

[ОбаДва]

Любим шубу, самозасоленую семгу или форельку,заливную палтус или кижуч.....что еще.Еще салат из морепродуктов, фаршированых кальмаров, котлетки из рыбного фарша и запеченую или озерную - сырок или судака или скумбрию

[LinaBP]

мы на общепит уедем....на недельку. Если получится...

Куда, если не секрет? В Рио де Жанейро поди?   

[LinaBP]

Любим шубу, самозасоленую семгу или форельку,заливную палтус или кижуч.....что еще.Еще салат из морепродуктов, фаршированых кальмаров, котлетки из рыбного фарша и запеченую или озерную - сырок или судака или скумбрию

Ой, мы тоже рыбу любим, но дочь не ест, ни в какую. Макс, на что способна - это бутерброд с сёмгой ( мной засоленной ), рыночным творогом и бэби шпинатом.    Толкуешь ей толкуешь про фосфор, ум и красоту - [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]пока не поддаётся. Но ничё, я ж приставучая... )))

[ОбаДва]

мы на общепит уедем....на недельку. Если получится...

Куда, если не секрет? В Рио де Жанейро поди?   

Пока все не точно. Не скажу. Шоб не сглазить...

[МашаиМедведь]

Девочки посоветуйте,рецепт тортика с апельсинам , хочу сделать. Мы идём в пятницу к моим родителям.

[Женя Челюсть]

...шо нить с цианидом... и апеельсинами.. мы все умрем и воскреснем...:-) :-) :-)

[МашаиМедведь]

...шо нить с цианидом... и апеельсинами.. мы все умрем и воскреснем...:-) :-) :-)

Девочки принесли мне рецепт апельсинового тортика )))Завтра приготовлю, если будет вкусно то напишу рецепт тут )))с фото, ты приклеешь фото ?

[Женя Челюсть]

..приклею...если буду жив...

[МашаиМедведь]

..приклею...если буду жив...

    
А где взять такие как у тебя колобки ?

[Женя Челюсть]

Читаем помощь по форуму [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]